晋江市
经验:
学历:中技
1、建立与完善食品安全管理体系,确保安全管理体系有效运行;
2、贯彻公司食品安全方针;
3、根据公司经营目标,拟制公司质量目标,确保实现质量目标;
4、严格依据HACCP计划进行有效监控与测量;
5、定时巡查SSOP、GMP执行情况;如发现异常,立即责令责任人整改,并追踪整改结果;
6、编制各产品食品安全控制的相关记录(记录中应列出控制点、检查结果)及各产品的检查表;
7、按照GB/T2828标准,对来料进行检验,并形成记录;
8、负责《客户投诉》处理,对产生投诉的原因进行分析、要求责任部门及责任人提出产生的真实原因和纠正预防措施,给客户满意的回复,并将改善结果告诉客户(提供改善后的证据);
9、针对客户投诉,分析出质量管理失控的原因,并提出纠正与预防措施进行改善;
10、对重大质量异常负责形成专案组,专案组对重大质量异常进行分析,查找真正原因,拟制整改措施,并主导整改的实施,验证整改效果;
11、验证纠正预防措施和整改措施的效果,如效果不明显或根本无作用,继续对责任部门提出整改要求。
12、对整改不力的单位或责任人进行提报;
13、保管食品安全记录;
14、对食品安全进行统计分析,制定质量管控对策;
15、每周定期组织相关部门召开质量会议,总结每周各部门的质量情况、质量目标完成情况、质量异常趋势,改善事项追踪及下周的质量管理工作的重心等;
16、执行公司质量标准、质量文件;
17、参与对供应商进行管理评审;
18、对质量管理不能满足我司的供应商,发出整改通知书;对改善不到位或不执行整改的供应有权提出改换供应商的申请;
19、参与新开发的产品评定;
20、依据质量管理体系及客户评审体系组织公司内部评审和验厂活动;
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